Recettes de cuisine
Entrées
Asperges aux 3 Jambons et sauces
Avocats au thon
Blanquette de Saint-Jacques aux champignons
Bouchées à la Reine
Cake en croûte au thon
Cake au thon
Coquilles garnies à la géronimo
Dôme d'avocat au saumon fumé
Éventail de tomates, saucisson cuit et œufs durs
Feuilleté aux deux saumons
Feuilletés aux Noix de pétoncles
Les Fonds d'Artichauts Norvégiens
Huîtres chaudes en coquille et fondue de poireaux
Mousseline aux asperges d’Alsace
Oeufs mollet à la suédoise
Pâté de canard
Pâté de Pâques
Pâté lorrain
Roulés de jambon macédoine
salade de nérée
Salade du double huit
Salade fermière
Salades marocaines
Salade Miquelon
Salade Périgourdine
Salade poulchon
Salade villageoise
Soupe au potiron
Soupe au chou
Terrine de courgettes au basilic
Terrine de crevettes à la tomate
Terrine de poisson
Terrine de saumon au chèvre
Terrine de saumon aux crevettes
Terrine de volaille et lard fumé
Tourte à la viande
Velouté d'asperges
Plats
Aïoli de cabillaud et bulots
Baeckeoffe
Blancs de poulet farcis aux champignons de Choumicha
Blanquette de boudin blanc
Boudin blanc de poulet
Boulettes de viande au fromage
Brick au poulet fromage et œuf coulant
Cabillaud au crumble de chorizo
Cabillaud au chorizo
Cabillaud aux moules
Canette à l'orange
Carbonade de bœuf à la flamande
Cassoulet
Chakchouka aux œufs et boulettes (kefta)
Chapon en croûte de pâte au sel
Choucroute de Noël à la Beue
Choucroute de la mer
Coquillettes aux légumes
Cordon bleu à ma façon
Courge spaghetti façon bolognaise
Courgettes aux lardons
Couronne au jambon fumé, sauce aux champignons
Couscous
Cuisses de poulet au Riesling et champignons de Paris
Cuisses de poulet sauce poulette
Dinde au whisky
Dos de cabillaud, courgettes et pleurotes au four
Epaule d'agneau fondante au thym
Fondue charcutière
Fondue chinoise
Gratin de gnocchi à la bolognaise
Gratin de quenelles au jambon et Gouda
Jarret de porc aux petites pommes de terre primeur
Jarret de porc en sauce
Joues de porc à la bière
Joues de porc au pinot noir d'Alsace
Joues de porc aux pruneaux
Joues de porc confites au cidre
Joues de porc confites sur lit de lentilles
Lapin à la moutarde en cocotte Ultra Pro
Lapin au vin rouge
Lasagnes à la bolognaise
Le crapiau
Marmite rethéloise
Moules à la rochelaise
Moules au maroilles
Moussaka à la viande de boeuf
Œuf cocotte au Morbier
Paella
Autre variante de paella
Paella Tupperware
Pain fourré à la viande et au fromage
Parmentier de confit de canard
Pavé de saumon sur son lit de poireaux au curry
Petits gratins de l'océan
Pierogi Ruskie (ravioli polonais)
Polpettone (Pain de viande à l'italienne)
Pommes de terre au fromage fondu façon « Pataterie »
Potée lorraine
Poulet au chorizo de Donna HAY
Poulet Gaston-Gérard
Quiche lorraine épaisse
Ragoût d’agneau libanais
Ragoût de chou à la viande de bœuf hachée
Ris de veau aux champignons
Risotto aux fruits de mer
Riz aux fruits de mer
Riz frit à la jambalaya
Rouleaux de printemps, avocat, carotte, crevette
Souris d'agneau confites à l'orientale
Souris d'agneau caramélisées extra fondantes
Tajine de mouton aux raisins
Tajine de poulet (Recette Tupperware)
Tarte au thon tomate et mozzarella
Tartiflette au reblochon
Tendrons de veau à l’estragon
Terrine de poulet aux pistaches de Liliane
Tête de veau sauce gribiche
Tian d'agneau
Welch
Divers
Baguette magique
Cake ultime au citron
Clafoutis aux mirabelles
Confit d'oignons
Délice aux abricots
Feta marinée à l’huile d’olive et aux herbes
Flan à la noix de coco
Flan aux reines-claudes
Galette des Rois
Gateau invisible aux pommes
La couronne de l'accordéoniste
Magret de canard séché maison
Pâte magique
Pliage de serviette en fleur de lotus
Pommes dauphine
Saucisson au chocolat
Tarte au citron avec des spéculoos
Tarte soleil à l’alsacienne pour l’apéritif
Boissons
Cocktail Mollo Toff
Cocktail rose
Le Carabinier
Sangria
Soupe pétillante
Idées de repas - Conseils
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Au fil de l'Ancre
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