Recettes classées par ordre alphabétique à l'intérieur des types.
ENTRÉES - PLATS - DESSERTS - DIVERS - BOISSONS - IDEÉES DE REPAS/CONSEILS

Recettes de cuisine

Asperges aux 3 Jambons et sauces

Assiette alsacienne

Avocats au thon

Blanquette de Saint-Jacques aux champignons

Bouchées à la Reine

Boulettes de poisson blanc

Cake en croûte au thon

Coquilles garnies à la géronimo

Dôme d'avocat au saumon fumé

Éventail de tomates, saucisson cuit et œufs durs

Feuilleté aux deux saumons

Feuilletés aux Noix de pétoncles

Les Fonds d'Artichauts Norvégiens

Huîtres chaudes en coquille et fondue de poireaux

Mousseline aux asperges d’Alsace

Oeufs mollet à la suédoise

Pâté de canard

Pâté de Pâques

Roulés de jambon macédoine

Salade de Nérée

Salade du double huit

Salade fermière

Salades marocaines

Salade Miquelon

Salade Périgourdine

Salade poulchon

Salade villageoise

Soupe au potiron

Terrine de courgettes au basilic

Terrine de crevettes à la tomate

Terrine de poisson

Terrine de saumon au chèvre

Terrine de saumon aux crevettes

Terrine de volaille et lard fumé

Tourte à la viande

Velouté d'asperges

PLATS

Aïoli de cabillaud et bulots

Blancs de poulet farcis aux champignons de Choumicha

Blanquette de boudin blanc

Boudin blanc de poulet

Boulettes de viande au fromage

Brick au poulet fromage et œuf coulant

Cabillaud au crumble de chorizo

Cabillaud au chorizo et aux girolles

Cabillaud aux moules

Canette à l'orange

Carbonade de bœuf à la flamande

Chakchouka aux œufs et boulettes (kefta)

Chapon en croûte de pâte au sel

Choucroute de Noël à la Beue

Choucroute de la mer

Coquillettes aux légumes

Cordon bleu à ma façon

Courge spaghetti façon bolognaise

Courgettes aux lardons

Couronne au jambon fumé, sauce aux champignons

Cuisses de poulet au Riesling et champignons de Paris

Cuisses de poulet sauce poulette

Dinde au whisky

Dos de cabillaud, courgettes et pleurotes au four

Epaule d'agneau fondante au thym

Fondue charcutière

Fondue chinoise

Gratin de gnocchi à la bolognaise

Gratin de quenelles au jambon et Gouda

Jarret de porc aux petites pommes de terre primeur

Jarret de porc en sauce

Joues de porc à la bière

Joues de porc au pinot noir d'Alsace

Joues de porc aux pruneaux

Joues de porc confites au cidre

Joues de porc confites sur lit de lentilles

Lapin à la moutarde en cocotte Ultra Pro

Lapin au vin rouge

Lasagnes à la bolognaise

Marmite rethéloise

Moules à la rochelaise

Moules au maroilles

Moussaka à la viande de boeuf

Œuf cocotte au Morbier

Omelette champignons au beurre d'escargot

Autre variante de paella

Paella Tupperware

Pain fourré à la viande et au fromage

Parmentier de confit de canard

Pavé de saumon sur son lit de poireaux au curry

Petits gratins de l'océan

Pierogi Ruskie (ravioli polonais)

Pizza "Jambon, champignons et fromage"

Polpettone (Pain de viande à l'italienne)

Pommes de terre au fromage fondu façon « Pataterie »

Potée lorraine

Poulet au chorizo de Donna HAY

Poulet Gaston-Gérard

Quiche lorraine épaisse

Ragoût d’agneau libanais

Ragoût de chou à la viande de bœuf hachée

Ris de veau aux champignons

Risotto aux fruits de mer

Riz aux fruits de mer

Riz frit à la jambalaya

Rouleaux de printemps, avocat, carotte, crevette

Souris d'agneau confites à l'orientale

Souris d'agneau caramélisées extra fondantes

Tajine de mouton aux raisins

Tajine de poulet (Recette Tupperware)

Tarte au thon tomate et mozzarella

Tartiflette au reblochon

Tendrons de veau à l’estragon

Terrine de poulet aux pistaches de Liliane

Tête de veau sauce gribiche

Tian de pommes de terre au jambon et à la raclette

DESSERTS

Cake ultime au citron

Clafoutis aux mirabelles

Croissants au beurre

Délice aux abricots

Flan à la noix de coco

Flan aux reines-claudes

Fondant aux abricots

Galette des Rois

Galette des rois crème pâtissière

Gateau invisible aux pommes

Gâteau fondant pommes et poires

La couronne de l'accordéoniste

Lamala : agneau pascal

Les américains

Napoléon en verrine

Sablés Souvorov

Saucisson au chocolat

Tarte au citron avec des spéculoos

Tarte aux abricots

DIVERS

Baguette magique

Croc Cake (Gâteau Croque-monsieur) pour l'apéritif

Confit d'oignons

Feta marinée à l’huile d’olive et aux herbes

Magret de canard séché maison

Pliage de serviette en fleur de lotus

Pommes dauphine

Tarte soleil à l’alsacienne pour l’apéritif

BOISSONS

Cocktail Mollo Toff

Soupe pétillante

IDÉES DE REPAS - CONSEILS