Sangria
Une fois n'est pas coutume, voici une recette liquide...
Préparation
1. Mélangez le vin, l'eau, le sucre et les alcools.
2. Coupez les fruits en rondelles.
3. Mettez-les sur le mélange.
4. Ajoutez la cannelle.
5. Bien remuer le tout.
6.Laissez macérer 24 heures minimum au frais en remuant de temps à autre.
Si la sangria obtenue est trop sucrée pour votre goût, rajoutez deux verres d'alcool fort.
Pour 5 litres de sangria, divisez tous les ingrédients liquides par 2 et conservez les quantités pour les citrons et les oranges.
Mais n'oubliez pas que :
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR VOTRE SANTE. CONSOMMEZ AVEC MODERATION.
Ingrédients pour 10 litres
- 8 litres de bon vin rouge.
- 1 litre d'eau.
- 1 Kg de sucre en poudre.
- 2 cuillères à soupe de cannelle.
- 4 verres de whisky.
- 1 verre d'eau de vie.
- 1/2 verre de rhum.
- 1 verre de guignolet (ou équivalent).
- 1 verre de liqueur sucrée (marie Brisart ou autre).
- 1 verre de Brandy ou Cognac.
- 4 citrons.
- 5 oranges.